Gårdagens födelsedag

Det blev en så fin födelsedagstisdag i går. Vi lagade mannens favoritmat och sedan trillade mina föräldrar in genom dörrarna för att gratulera, sjunga och ge presenter. Sedan pratade vi strunt i timmar, drömde oss bort till sommaren i bohuslän och funderade över hur man bäst ska renovera en skruttig gammal stuga. Kanske är det genom att spika upp vita träväggar eller kanske är det genom att tapetsera hela stugan i ljusa färger, ja vi vet inte riktigt men idéer finns det gott om. Bara jag får dit min hammock som jag drömmer om, då ska jag placera den på ett lummigt ställe i trädgården, palla upp med tidningar, böcker, mängder med färska bär och sedan aldrig gå därifrån.

Färsk pasta, mannens favorit just nu.

Vit chokladtimbal, samma recept som i Lördags, dock med annan uppläggning. Denna blev mycket bättre enligt mig.

Frukost på sängen

I dag har vi födelsedag här i hemmet. Min älskade, underbara man fyller år och det måste såklart firas med frukost på sängen, födelsedagssång och såklart en massa grattispussar. Sedan far vi båda till jobbet för att sedan ikväll fortsätta lite firande med att laga mannens numera favoriter pasta carbonara och vit chokladtimbal (tror att vi har fastnat i pastans förtrollade land och det enda som kan bryta mönstret är nog svensk nypotatis :-). Ja, det kan nog allt en en bra födelsedagstisdag detta. Nu ska jag smyga in i sovrummet och långsamt väcka min sömndruckne man med varmt kaffe, smoothie och presenter.

Hoppas att ni alla får en magisk tisdag!

På nattduksbordet

På nattduksbordet just nu ligger det två må-bra-böcker med en mängd visdomsord i.

Medmänniskor av Stefan Einhorn fick jag låna av chefen i Fredags och den har jag redan plöjt igenom. En helt underbar bok med tolv hjärtevärma berättelser med djupa budskap på temat medmänsklighet. Jag kan inte annat än varmt rekommendera denna bok som kommer att stanna i mitt hjärta och som jag definitivt kommer att läsa om många gånger. För det är en sådan bok, som kräver att bli omläst och som kommer att ge mig lika mycket för varje gång jag läser den.

Det finns två sätt att leva sitt liv.

Ett är som om ingenting är ett mirakel.

Det andra är som att allting är ett mirakel.

Citat av Albert Einstein, tagit från boken.

Den andra boken Vem gråter vid din grav av Robin Sharman läser jag nu för tredje gången. Den är lysande, i alla fall för mig. Den innehåller 101 korta kapitel "i praktisk vägledning i konsten att leva". Vilket ju kan låta lite flummigt, men den har gett mig mycket och jag kan varmt rekommendera den till andra sökare som vill ha enkla tips om hur man bryter gamla dåliga vanor och byter ut dem mot nya vanor som istället ger energi och får en att må bättre. Vem behöver inte det?

Var inte försiktig, sikta högt. Sikta på de odödligas sällskap.

Citat av reklamgurun David Ogilvy, tagit från boken.

Har ni några tips på andra må-bra-böcker värda namnet?

Söndagens lägesrapport

Tänk att vädret i dagen kunde bli precis lika underbart som i går, det är sannerligen som att vakna upp ur en lång vinterdvala. Jag känner mig som en kalv på grönbete som ystert springer omkring i vårvärmen, det är bara den härliga grönskan som saknas.

Efter frukosten i dag packade vi (jag, mannen, lemuren och svärmor) in oss i bilen och for ut på landet till mina föräldrar på långfika i deras nystädade altan och invigde den för våren. Vi tog en vandring ut till växthuset för att häpnas över hur det har börjar grönska där, vi tog en långpromenad i skogen och tittade sedan till hönsen innan vi nöjda for hem till stan igen för att för tredje gången denna veckan fylla grytan med pasta.....

....och det var den underbara Söndagen det. Vad har ni haft för er?

Gårdagens söta

Gårdagen med sitt solsken, långa promenader och mys var tvungen att avslutas på bästa sätt, med något riktigt sött och hemmagjort. Som kronan på verket av en bra dag. Maken önskade sig vit chokladtimbal och så fick det bli. Ett oprövat recept som visade sig vara helt lysande.

Till 6 personer

125 g vit choklad

2 dl vispgrädde

3 msk creme fraiche

2 ägg, separerade

3 msk vatten

1 tsk gelatinpulver

2 dl skivade jordgubbar

2 dl hallon

5 msk socker

1,5 dl hallonlikör (eller annan söt likör)

Gör som så

1. Smält chokladen på svag värme i en värmetålig skål.

2. Värm grädden på låg temperatur, låt nästan koka upp. Rör ner den värma grädden och creme fraichen i chokladen och låt svalna något. Rör ner äggulorna, en i taget.

3. Häll vattnet i en värmetålig skål och strö ner gelatinpulvret. Blöt upp i två-tre minuter. Ställ skålen över en kastrull med knappt sjudande vatten så gelatinet löses upp. Rör ner gelatinet i smeten och låt stå tills smeten nästan stelnat.

4. Pensla insidan på 6 små formar eller koppar med matolja och klä bottnarna med bakplåtspapper. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i chokladsmeten. Fördela smeten lika mellan formarna. Låt stå i kylskåp i c:a 2 timmar.

5. Blanda jordgubbarna och hallonen med sockret. Häll i likören och blanda försiktigt. Ställ i kylskåp i två timmar.

Ät & Njut

Solkysst och äggad

Hittade dessa charmiga äggtvålar från Cath Kidstone hos Country style och var bara tvungen att slå till. Passar ju galet bra att ge bort i gåbort present i och runt påskdagarna, helt underbart att de dessutom anländer i en pastelig äggkartong med riktig sommarkänsla. Går ju bra att först hänga i påskriset och sedan ha till att dofta ljuvligt under lång tid framöver. Toppen när saker har fler än ett användningsområden, det är sådant jag gillar. Kanske luktar de lite väl mycket engelsk damparfym, men sådant kan jag stå ut med :-)

Nu ska jag slå mig ner på balkongen med en bra bok och samtidigt försöka bli lite solkysst. Vad hittar ni på en lördag som denna?

En helt ny värld!

Att öppna dörren ut till en strålande vårsol, prunkande blomrabatter, ett första träd som börjar bli grönt och att se vårens första fjäril på morgonpromenaden med Lemuren, ja det känns nästan som att öppna dörren till en helt ny värld. Att så mycket kan ändras över en natt är i det närmsta obegripligt. I går när jag cyklade hem från jobbet vid tiotiden var det i motvind och halvstorm. Ja, det enda som är rätt och riktigt just nu är att kasta sig ut i vårvädret, lapa sol och njuta av den vaknande naturen. Ha nu en fin Lördag goa vänner!

Utan krångel

Sådärja, nu har jag laddat batterierna med dagens hundpromenad i skogen och en god snabblunch. Tänk så mycket gott man kan laga till utan krångel och utan en massa krångliga ingredienser och milslånga recept. Allt som behövs är färsk pasta, en god pesto och så självklart kronan på verket: en riktigt god parmesanost att hyvla över i mängder. Krångligare än så behöver det ju faktiskt inte vara. Sedan grabbar jag mig en apelsin innan cykeln tar mig till jobbet för ännu en Fredagskväll i arbetets tjänst.

Att ta sig an nya drömmar och visioner

God morgon kära ni, eller god förmiddag är faktiskt mer passande. I dag är jag minsann pigg, utvilad och redo att ta mig an dagen på allra bästa sätt. I dag är det dagen som saker och ting vänder, för det har jag bestämt och då är det så det är! För som vi alla vet så är det ju i tankarna som det sitter, synsättet på vår omgivning, världen och våra tankar drömmar och visioner.

I dag ska jag slå mig ner i soffan med en penna i min hand och staka upp nya mål för framtiden, vilket känns grymt spännande. Framtiden är ju faktiskt en tom målarduk, jag kan faktiskt själv bestämma rätt mycket hur den där tavlan ska se ut eller i varje fall i vilka färger som den ska målas. Tänk vilken befriande tanke det är, att vara herre över sitt eget liv, sina egna tankar och sin egen framtid. Tankens kraft är så otroligt stark, det kan aldrig upprepas för ofta.

Hoppas ni alla får en underbar Fredag och tack för alla era härliga kommenterar!

Grönsaksodlaren

Jag blir så rackarns imponerad av alla som har gröna fingrar och som dessutom har tid, lust och ork till att driva upp plantor, grönsaker, örter, blommor och annat sådant som jag är sådär otroligt dålig på själv. Därför är jag grymt stolt över min syster floristen och hennes sambo som i år har bestämt sig för att odla grönsaker och örter för att sälja i mina föräldrars gårdsbutik till sommaren. Just nu är de mitt uppe i plantering och sådd av allehanda örter, tomater, gurka, kål, sallat och en massa annat smått och gott. De planterar och jag springer runt för att dokumentera, det är allt en ganska bra arbetsfördelning det.

Tänk till sommaren att bara kunna knalla ut i landet och plocka färska örter, krispig sallad och varma solmogna tomater. Å vad jag längtar. Riktigt, riktigt snart (om en månad ungefär) är det dessutom dax för den svenska gröna sparrisen och jag kan säga att det är inte mycket i grönsaksväg som slår det. Tänk er, grillad grön sparris med lite riven parmesanost på eller varför inte en sparrissoppa eller kanske...ja, ni förstår. Jag säger bara mums!

Själv kör jag på den mindre varianten till vår balkong. Detta lilla växthus har jag inte kunnat låta bli och snart ska det få husera lite basilika, rosmarin och timjan var det tänkt. Till det tänkte jag såklart sno några planter från syster...

Att sakna inspiration

Aahh! Jag är lite trött på det mesta just nu. Saknar inspiration, saknar värmen och våren, saknar lust och energi, saknar glada människor. Om ni vet var dessa saker finns så kan ni väl slå mig en pling. Under tiden så försöker jag roa mig själv med utklädningslådan ifrån vårt bröllop. Det är väl ändå så att man inte får det roligare än vad man gör det. Hmm "the sky is the limit" och "jag kan få allt jag önskar" är sådant jag försöker tvinga in i mitt huvud nu. Att det blir bättre snart är jag helt övertygad om. Tack och hej.

Botemedel mot ruggighet

Vet inte riktigt vad som hände med vädret, tror att våren tog en liten paus för att ersättas av en gnutta kall och regnig höst. Är riktigt ruggig både i kroppen och i själen, tog mig därför snabbt hem ifrån jobbet och har nu krupit upp i soffan bland mjuka kuddar och ulliga filtar. Värmer mig med en stor kopp te och en sockerboostad kaka, det borde vara bästa botemedlet mot ruggighet.

Att tjuvstarta påsken

I helgen när brorsdottern var här så var pyssel en självklarhet, så jag tog lilla barnhanden i min och så knallade vi över till Panduroaffären här i stan. Vi köpte ett litet kitt med med målarfärg, pensel, pappersägg och snöre, vips några timmar senare så hade både jag och Linnea skapat pastelliga ägg med prickar på. Tror faktiskt att vi blev grymt nöjda båda två. Så nu har jag helt enkelt tjuvstartat påsken lite, den är ju så rackarns sen i år så det känns liksom okej.

Sådant Lemuren gillar

Strandpromenader

okända vovvar att stifta bekantskap med

& pinnar i massor, att springa efter, brottas med eller helt enkelt bara gå bärsärkagång på.

Tror faktiskt att jag är nästan lika lättroad,

tänk så enkelt livet är egentligen....

Att inviga veckan

Det har då sannerligen varit en helg med mycket umgänge och många möten, mycket god mat och även lite påskpyntpyssel med brorsdottern. Det kan nog vara det bästa sättet att använda lite ledig helgtid på, att låna hem ett av alla barn i umgängeskretsen och pyssla, sjunga, mysa och leka en hel dag lång. Resultatet av det blir nämligen osedvanligt bra då vi (jag och mannen) blir nöjda och glada, ungen blir nöjd och glad och framförallt föräldrarna blir enormt nöjda, glada och lite mer utvilade. En bra ekvation med andra ord.

Om en och en halv vecka drar vi till Barcelona och som jag längtar tills dess. Jag vet knappt hur jag ska ta mig igenom dessa dagar då de faktiskt känns evighetslånga. Visst är det konstigt det där, ju närmre man är semester desto mer avlägsen känns den? Jag längtar så efter riktig värme, fräknar i ansiktet, sommarklänningar som fladdrar kring benen, att vandra runt i myllrande gränder och sedan smita in på närmsta café för ett glas cava eller en iskall glass.

Fast samtidigt vet jag att tiden fram tills dess kommer att gå i en rasande fart, under tiden ska jag försöka njuta lite av att den svenska våren har gjort sitt intåg på riktigt och det är sannerligen något att glädjas åt! Nu blir det strandpromenad med Lemuren och sedan ett eftermiddagspass på jobbet och en massa utbyte av helgsnack med rara arbetskamrater.

Favorit i repris!

Jag har varit och besökt min lillasyster på hennes jobb i helgen då hon glatt har berättat för mig att det har landat en massa nyheter som jag förmodligen skulle gilla (har skrivit om butiken tidigare här & här). Hon hade ju som vanligt rätt, syster känner mig ganska väl när det kommer till vad jag gillar i inredningsväg. Som vanligt ville jag plocka med mig det mesta hem men då jag och mannen snart ska iväg till varmare breddgrader så håller jag hårt i mina pengar och nöjer mig med att låta ögat titta sig mätt på alla underbara ting.

Snacka om sommarfeelings, pastellblommiga picknicktäcken och ljusblå håvar gör att jag drömmer mig bort till blommande sommarängar, fjärilar och värme.

Denna mediterande groda är helt klart min favorit!

Åhå, jag bara älskar de här kopparna! Så nätta och i en väldigt behaglig färg, de skulle mer än gärna få husera i mitt kök.

Mina föräldrar har nyligen köpt en stuga i bohusläns skärgård. Stugan som är gammal och sliten ska renoveras under våren och mina föräldrar vill självklart ha lite skärgårds känsla i inredningen. Dessa servetter skulle passa som handen i handsken. Riktigt, riktigt snygg.

Strandfyndet

I vintras när vi allt som oftast tog våra långa promenader på stranden gjorde jag ett och annat strandfynd i form av gamla brädor som blivit sådär härligt slitna av hav, vågor, vind och salt. Sedan dess har de huserat på vår balkong och nästan fallit i glömska, fram tills i dag när jag tänkte börja röja på vår överfulla balkong. En svart penna och några bevingade ord senare så blev det en sådär härligt robust inredningspryl att ta in i värmen. Nästa gång ska jag dock vara lite mer noggrann med förarbetet så att bokstäverna hamnar lite mer på samma plats :-).

Nu ska jag plocka fram en av mina klänningar och göra mig iordning för en kväll hos en äldre släkting som lagar den mest fantastiska mat och är trevlig som få.